Cómohacer Mollejas de cordero en salsa: 1. Limpia la mollejas de cordero. Quítales toda la grasa o la tela que tengan, ya que de lo contrario endurecerán la cocción. 2. En una olla con abundante agua hirviendo, blanquea las mollejas por aproximadamente 5 minutos. Sácalas y resérvalas. 3.
Paracarne poco hecha, buscaremos una temperatura interna de alrededor de 54-57°C, mientras que para carne en su punto, apuntamos a 60-63°C. Variantes y

Cocinamosdurante 5-8 minutos. Justo antes de servir, añade la copa de jerez, dando un leve hervor para que se evapore el alcohol del vino. Servimos bien caliente, ¡y listo! Como puede ver, esta

ELABORACIÓNde los berberechos al ajillo. Lavamos muy bien los berberechos con agua y un poco de sal y los frotamos entre ellos para que suelten la arena que puedan tener. Pelamos y picamos los ajos al
Loque hace es preparar una salsa de miel de tomillo que, como vais a ver, es perfecta para hacer más sabroso el cordero o para tener un recurso que permita hidratarlo sin complicaciones.
Top3 Recetas con pollo. Pollo al ajillo, receta casera de toda la vida. Pollo asado fácil al horno. Croquetas de pollo caseras. Fáciles y cremosas. . 370 192 226 229 43 390 298 359 236

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